Guillaume Du Tillot
Politico francese, ministro del Ducato di Parma e Piacenza nella seconda metà del Settecento, artefice del risveglio culturale ed economico della città sotto i Borbone.
Tritacarne trasportabile a spalla (masnén par la cärna)
Macchina tritacarne-insaccatrice da salami a manovella trasportabile a spalla
Elogio del salame di Antonio Cerati
Antonio Cerati (1738-1816) dedica una sua ode al Salame di Felino:
Trogolo (älbi).
Il trogolo è un oggetto di tipologia antica
Non deve mancare il Salame di Felino
Il Salame di Felino nelle parole della gastronoma americana Elisabeth David
Salami e salsicce nei bassorilievi dell’Antelami
Salami e salsicce nei bassorilievi dell’Antelami nel Battistero di Parma
Macina pepe
Macinino utilizzato per la produzione del salame
Marchese di un paese di salami
Il primo ministro del Duca di Parma è "Marchese di un paese di salami”
Natura morta con salame
Il salame nella natura morta di Giacomo Ceruti