Descrizione
Scheda pratica
Ambito:
Parmense
Data:
1930-1950 ca.
Dimensioni:
Lung da cm 26 a 43
Materiale:
Acciaio, legno
Numero:
082-083-084-085-086
Note:
Il primo coltello a sinistra nella teca è un coltello da cucina impiegato per vari usi, al centro sono dei coltelli smembratori da carne e a destra una cosiddetta 'coltellina', specifica per affettare la carne.
