Descrizione
Scheda pratica
Ambito:
Felinese
Data:
1960 ca.
Dimensioni:
Lung cm 14
Materiale:
Ferro, legno
Numero:
030
Note:
Usato per forare i salami, si impugnava e si esercitava con esso una leggera pressione sui salami appena insaccati, al fine di forare i budelli. L'operazione della foratura serviva a fare uscire le bolle d'aria eventualmente formatesi durante l'insaccatura.
