Macina pepe

Il macinino è formato da un recipiente superiore di metallo, provvisto di una manovella anch’essa metallica, azionando la quale si frantumavano i grani di pepe, e di un cassettino di legno in cui il pepe macinato si raccoglieva. Una curiosità legata al Salame di Felino: la tradizione vuole che nello spessore della fetta tagliata debba stare esattamente un grano di pepe nero.

Macina pepe (maznén da pevor). Produzione emiliana (?); metallo; circa 1925.